En 1968, Cretors a lancé la première machine à air chaud brevetée utilisée dans les usines de transformation alimentaire commerciales. Aujourd'hui, notre technologie d'alimentation industrielle est utilisée dans les boutiques de caramel corn et autres concessions dans le monde entier. Les grains de pop-corn et autres produits soufflés sont uniformément éclatés ou soufflés dans un courant régulier d'air chaud. Aucune huile n'est utilisée ! Utilisez une variété d'enrobages sucrés ou salés pour créer votre propre produit signature. Conçu à l'origine pour les usines de snacks, le Popper et Puffer à air chaud en continu OriginateAir est populaire dans les magasins de détail et les grandes concessions. Capacité de production jusqu'à 40 livres de maïs brut ou d'autres snacks sains par heure.
Le système de suspension à air chaud breveté par Cretors permet de réduire les coûts grâce à la réduction de la main d'œuvre.
Le produit est soufflé dans un courant d'air chaud constant et uniformément chauffé à la température de soufflage, ce qui réduit les coûts en éliminant l'huile de soufflage.
Prépare le pop-corn papillon et le pop-corn champignon
Le contrôle numérique de la température permet à l'opérateur de régler une température exacte pour une efficacité optimale de l'éclatement et du soufflage.
Peut être utilisé avec plusieurs assaisonnements
En option, le distributeur d'enduit et d'assaisonnement intégré permet une application uniforme de l'assaisonnement.
Le dispositif d'enduction optionnel se retire sans outils pour faciliter le nettoyage.
Finies les hottes à graisse nécessaires lorsque vous utilisez de l'air chaud !
Manuel OriginateAir 