$23,525.00
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Pour les producteurs de maïs au caramel les plus sérieux !
Capacité : Produit jusqu'à 100 livres de maïs confit par heure.
Lorsque votre activité est axée sur le pop-corn gourmet, optez pour ce qu'il y a de mieux ! Créez vos propres recettes en partant de la recette originale de caramel de la famille Cretors et en l'améliorant avec votre touche personnelle. Le CMD100 est équipé en standard d'un bol de mélange, d'une pale d'agitation et d'un socle en acier inoxydable. Deux déflecteurs de mélange améliorent le processus d'enrobage et l'efficacité, permettant d'obtenir un produit bien enrobé. Une minuterie de mélange intermittent assure une cuisson homogène sans brûlure. La commande numérique réglable de la température est conçue pour des réglages précis de la température et mesure la température réelle du produit. Une alarme sonore indique que la température souhaitée est atteinte. Le nettoyage et l'assainissement sont un jeu d'enfant et il est facile de les nettoyer à la vapeur ! Le caramélisateur CMD 100 est monté sur un châssis sur mesure qui lui confère une stabilité accrue. Il est associé au bac de refroidissement géant avec ventilateur qui accélère le cycle de refroidissement en forçant l'air à pénétrer dans le produit fini. Le produit est refroidi et prêt à être ensaché plus efficacement. Fonctionnement pour droitier.
Version pour gauchers également disponible ici.
| Principales caractéristiques du CMD 100 | Caractéristiques principales de la table |
| La combinaison d'un cuiseur et d'un mélangeur permet de préparer une variété d'enrobages au caramel. | Construction en acier inoxydable |
| Bol de mixage, lame d'agitation et socle en acier inoxydable | |
| Les grandes chicanes de mélange exclusives améliorent le processus d'enrobage et l'efficacité. | |
| Le régulateur de température numérique réglable permet de régler la température avec précision et de mesurer la température réelle du produit. | |
| Alarme sonore lorsque la température est atteinte | |
| Le caramélisateur est monté sur un bac de refroidissement du revêtement Cretors en acier inoxydable, construit sur mesure, pour une stabilité accrue. |
D'autres caractéristiques et options personnalisées sont disponibles. Veuillez demander un devis pour plus d'informations.
| CMD 100 | Tableau |
| Fonctionnement à droite | Table de refroidissement avec interrupteur de ventilateur |
| Fonctionnement à gauche | Intermittent mixer timer |
| Ventilateur de refroidissement |
C. Cretors & Company Informations sur la garantie
Vous trouverez ci-dessous un résumé de la garantie standard limitée à deux ans de C. Cretors ; notez que certaines restrictions peuvent s'appliquer. Contactez toujours C. Cretors directement pour toute question relative à la garantie d'un équipement spécifique.
C. Cretors garantit à l'acheteur de chaque nouvelle machine à pop-corn CRETORS et de ses produits connexes que nous remplacerons f.o.b. notre usine toute pièce qui s'avérerait défectueuse du point de vue des matériaux ou de la fabrication dans les deux ans suivant la date d'achat, à condition que cette pièce soit renvoyée à C. Cretors & Company, frais de transport payés d'avance. Cette garantie ne s'applique pas à une pièce endommagée par accident, abus, mauvaise application ou mauvaise utilisation, et nous ne pouvons honorer aucune demande de réparation ou de service à moins d'une autorisation préalable de notre part. Cette garantie vous donne des droits légaux spécifiques et vous pouvez avoir d'autres droits qui varient d'un état à l'autre.
