¡Manos libres! ¡Diversifique su negocio de la concesión para incluir el caramelo o el maíz sabroso! Cretors CMD 50 Cooker and Coater tiene un diseño todo en uno que cocinará, cubrirá y mezclará 10 libras de caramelo o de producto confitado del sabor por hornada.
Capacidad: 50 libras por hora
Nuestro diseño original de dos deflectores de mezcla mejora el proceso de recubrimiento y la eficiencia, proporcionando un producto bien recubierto sin tener que usar las manos para ayudar a mezclar. Se utiliza una placa térmica de aluminio para controlar el calor de forma óptima y eliminar los puntos calientes. La pantalla digital ajustable y el control están diseñados para un ajuste preciso de la temperatura y miden la temperatura real del producto. Una alarma sonora indica cuándo se alcanza la temperatura. El bol de mezcla, la cuchilla agitadora y el pedestal de acero inoxidable lo hacen duradero y fácil de limpiar. No es necesario desmontar piezas que se perderán o romperán, sólo tiene que añadir agua al hervidor, poner la tapa y ¡limpiar al vapor! ¡Qué ahorro de trabajo! El CMD 50 se puede comprar como un componente o combinado con un popper de pedestal Cretors y un marco con bandeja de recepción de acero inoxidable o mesa para crear una pequeña planta de popping de maíz caramelizado. Funcionamiento con la mano izquierda.
Diagramas de cableado de la caramelizadora 