Les mains libres ! Diversifiez votre activité de concession en incluant le caramel ou le maïs salé ! Le cuiseur et enrobeur CMD 50 de Cretors est un appareil tout-en-un qui permet de cuire, d'enrober et de mélanger 10 livres de caramel ou d'arômes confits par lot.
Capacité : 50 livres par heure
Nos deux déflecteurs de mélange originaux améliorent le processus d'enrobage et l'efficacité, permettant d'obtenir un produit bien enrobé sans avoir à se servir de ses mains pour aider à mélanger. Une plaque chauffante en aluminium est utilisée pour un contrôle optimal de la chaleur tout en éliminant les points chauds. Un écran numérique réglable et une commande sont conçus pour des réglages précis de la température et mesurent la température réelle du produit. Une alarme sonore indique que la température est atteinte. Le bol de mélange, l'agitateur et le socle en acier inoxydable sont durables et faciles à nettoyer. Pas besoin d'enlever des pièces qui se perdent ou se cassent, il suffit d'ajouter de l'eau dans la bouilloire, de mettre le couvercle et de nettoyer à la vapeur ! Quel gain de temps ! Le CMD 50 peut être acheté en tant que composant ou combiné avec un popper à piédestal et un cadre Cretors avec un plateau de réception en acier inoxydable ou une table pour créer une petite usine d'éclatement de maïs au caramel. Fonctionnement à gauche.
Diagrammes de câblage du caramélisateur 